VIVANT 重新定義品酒體驗


在 VIVANT,我們尊重從風土到餐桌的每段旅程。就如同釀酒師對精準與藝術的堅持,我們相信品飲也應展現同樣的用心。透過 VIVANT App 的侍酒指引與精準配件,每一瓶酒都能達到最佳狀態——讓美酒以最初的風貌被完整呈現。

溫度,形塑葡萄酒的靈魂


溫度是解鎖葡萄酒真正風味的關鍵。過冷會掩蓋香氣,過熱則讓結構失衡。將不同品種維持在最適溫度,VIVANT 讓香氣、平衡與層次完整展現。從氣泡酒到厚重紅酒,我們的科技尊重每一種酒的獨特性——確保每一次倒酒,都能呈現最佳狀態。

VIVANT系列

專為高端葡萄酒鑑賞家與專業人士打造,透過先進的溫控科技,全面提升品飲體驗,讓每一杯酒展現極致風味。

petit VIVANT系列

延續VIVANT系列的副品牌,將 VIVANT 的精準與熱情帶給更廣大的市場。提供專業級的溫度控制,讓葡萄酒與烈酒愛好者都能輕鬆享受頂級品質。

  • Reeze Choi - 世界最佳侍酒師大賽第三名暨Somm’s Philosophy 創辦人

    「我始終認為,我們所提供的不僅僅是葡萄酒,而是完整的體驗。溫度在這其中非常關鍵,能提供葡萄酒完美的狀態至關重要。擁有一個控制溫度的工具是很重要的,VIVANT對我和其他人幫助很大,使用起來非常簡單。」

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  • Francesco Saverio Russo - 葡萄酒講師

    「VIVANT 的技術代表了葡萄酒和飲料服務的一大進步,提供了侍酒師和高級餐飲專業人士長期以來期待的解決方案。VIVANT 讓不可能成為可能!

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  • Kunihiro Hagimoto - 米其林一星Inita主廚

    「VIVANT讓餐廳能夠精準地控制溫度,根據不同酒款每一度一度地調整,以達到最完美的試飲溫度,透過這個產品,我們餐廳不但提升了服務品質,也讓整體用餐體驗更完美。」

  • Yohan

    Yohan Morel - Somm Spirit'D 侍酒魂創辦人

    「Yohan 強調餐廳在提供像 Romanée-Conti 這樣的名貴葡萄酒時,必須精確控制溫度,以保留其細膩的風味和香氣。他指出,VIVANT 的配件是確保這種精確度的完美工具。通過使用這些配件,餐廳可以為高端客戶提供無可挑剔的品酒體驗。」

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